Popis
Tento styl vaření vznikl na jihozápadě USA – v Texasu, Arizoně a Novém Mexiku. Jedná se o osobitou směsici především mexických, ale i indiánských, španělských a jiných evropských vlivů. Každá dvojstrana je věnována jednomu jídlu – a krok po kroku nafoceno a vysvětleno! Jsou vysvětleny suroviny. Jinak kniha obsahuje rec…
